Hovězí kýta spodní šál "bottom round steak"

Hovězí kýta spodní šál "bottom round steak"
HOVĚZÍ KÝTA – SPODNÍ ŠÁL "bottom round steak"

Vnitřní část kýty navazující na váleček. Objemný špalek zdánlivě libového masa. Vy­značuje se mírně hrubšími vlákny s vyšším zastoupením vaziva. Je maličko tužší než vrchní šál. Vhodný na pečení, dušení, rolády, závitky i ragů, na grilování příliš nedoporučujeme.

Hovězí kýta spodní šál "bottom round steak"

Vyzrálost dle aktuální nabídky
Mokré zrání ve vakuu
Chov AGRODRUŽSTVO Miroslav
 
Vhodné pro přípravu
02-ico-hovezi-kyta-spodni-sal.png
199 Kč 199 KČ/KG
Zvolte si úpravu masa
skladem
Uvedená cena je za 1kg masa. Cena bude stanovená dle přesné váhy masa v rozmezí +/- 100 g.
Váhu masa uvádějte po 1 kg.