Eye round steak

Eye round steak
Eye round steak – Falešná svíčková – váleček

Velmi libové maso přiléhající na zadní kýtě ke spodnímu šálu. Zcela čistý, kulatý a hladký sval, pěkně pravidelný. Možno využít na hovězí pečeně (svíčková, štěpánská, …), špikované slaninou s klasickými omáčkami, na chutný tatarák, rostbíf, ptáčky či jiné hovězí závitky. 

Eye round steak


Steak z falešné svíčkové – váleček

Vyzrálost 5 - 8 týdnů
Mokré zrání ve vakuu
Chov AGRODRUŽSTVO Miroslav

 
Vhodné pro přípravu
04-ico-hovezi-falesna-svickova-valecek.png
76 Kč 305 Kč/kg
skladem
Uvedená cena je za 250g masa. Cena bude stanovená dle přesné váhy masa v rozmezí +/- 100 g. Počty steaků uvádějte po kusech.